FOOD POLICY AND ITS IMPACT ON LOCAL FOOD

Emy Kholifah R, Ahmad Mustanir

Abstract


This study analyzes food policy in relation to the existence of local food. This policy, among others, regulates availability, affordability, food institutions and community participation. Solving food availability is done by creating food reserves (central government level, regional government and community). Food reserves can be obtained from domestic production and food imports. Domestic food availability is carried out intensively through diversification of food proclaimed by the government through diversification of food based on local resources. This effort is expected to have a significant impact on the existence of local food, but its implementation up to seven years ago, the existence of local food still cannot occupy the expected position. The deterioration experienced due to past policies that led to the emergence of rice as the main food supremacy of the community, has not yet been restored. And, moreover, the position of imported food, which is increasingly not easily dammed. This study strengthens the analysis above by discussing the existence of local food for example corn, sago or sweet potatoes.

Keywords: food policy, local food, food imports

Full Text:

PDF

References


Arifin, Bustanil, 1994, PanganOrdeBaru, KOPINFO. Jakarta

Bungin, Burhan. 2001, MetodologiPenelitianKualitatif, AktualisasiMetodologisKeArahRagam Varian Kontemporer. Raja GrafindoPersada

Basis Data Pertanian. 2001. http://aplikasi.deptan.go.id/bdsp/index.asp .Diakses 23 Juli 2011

BPS. 2011. Data Ekspor-Impor. http://www.bps.go.id/. Diakses 30 Juli 2011

BPS. 2012. Data Strategis BPS 2012. BadanPusatStatistik Investor Daily. 2012. Kuliner Beri PendapatanTerbesarBagiIndustriKreatif. Diakses dari http://www.investor.co.id/tradeandservices/kuliner-beri-pendapatan-terbesar- bagi-industri-kreatif/49205KelompokKerja Indonesia Design Power – Departemen Perdagangan. 2008. RencanaKerjaPengembanganEkonomiKreatif 2025. DepartemenPerdagangan RI Perkembangan Usaha Restoran/ Rumah Makan Berskala Menengah dan Besar Tahun 2007 – 2010, diakses dari http://www.budpar.go.id/userfiles/file/rekaprestoran2007-2010.pdf

BadanKetahananPangan. 2009. PetaKetahanandanKerentananPangan Indonesia. Diakses darihttp://bkp.deptan.go.id/file/petapangan/FSVA_Report.pdf GambaranUmum Papuaiakses http://www.dprp.go.id/index.php?option=com_content&do_pdf=1&id=60&s hoall =1http://www.badanketahananpangan.com/

BPS. 2012. Data Strategis BPS 2012. BadanPusatStatistik Investor Daily. 2012. Kuliner Beri PendapatanTerbesarBagiIndustriKreatif. Diakses dari http://www.investor.co.id/tradeandservices/kuliner-beri-pendapatan-terbesar- bagi-industri-kreatif/49205KelompokKerja Indonesia Design Power – Departemen Perdagangan. 2008. RencanaKerjaPengembanganEkonomiKreatif 2025. DepartemenPerdagangan RI Perkembangan Usaha Restoran/ Rumah Makan Berskala Menengah dan Besar Tahun 2007 – 2010, diakses dari http://www.budpar.go.id/userfiles/file/rekaprestoran2007-2010.pdf

BadanKetahananPangan. 2009. PetaKetahanandanKerentananPangan Indonesia. Diakses darihttp://bkp.deptan.go.id/file/petapangan/FSVA_Report.pdf GambaranUmum Papua, diakses http://www.dprp.go.id/index.php?option=com_content&do_pdf=1&id=60&s hoall =1http://www.badanketahananpangan.com/

Cahyantodkk. 2012. PenguatankearifanLokalsebagaiSolusiPermasalahanKetahanan PanganNasional. Prosiding the 4th International Conference on Indonesian Studies: Unity, Diveristy, dan Future

Dwijowinoto, NugrohoRiant. 2006. KebijakanPublikUntuk Negara-Negara Berkembang, Model-Model Perumusan, Implementasi, danEvaluasi.Gramedia Jakarta

Dunn, William N. 2003. PengantarAnalisiskebijakanPublik, edisiKedua. UGM Press

Miles, B. MatthiewdanHubbermanA.Michael. Analisis Data Kualitatif. 2007. UI Press Jakarta

Moleong, Lexy J., 2007. MetodologiPenelitianKualitatif. RK Surabaya

Parsons, Wayne. 2001, Public Policy, PengantarTeorydanPraktekKebijakan.Fajar Inter Pratama offset

Warr, Peter. 2005. Food policy and poverty in Indonesia: a general equilibrium ,DOI: 10.1111/j.1467-8489.2005.00312

UURI Nomor 18/2012 tentangPangan

UURI Nomor 7/1996 tentangPangan

PeraturanPresidennomor 22 tahun 2009 tentangzKebijakanPercepatanPenganekaragamanKonsumsiPanganBerbasisSumberdayaLokal

http://www.kompasiana.com/abiyadun/inilah-kebijakan-mewujudkan-swasembada-pangan_56df136b569373071a11f96e

http://indaharitonang-fakultaspertanianunpad.blogspot.co.id/2013/06/kebijakan-perdagangan-internasional.html

http://www.kompasiana.com/abiyadun/inilah-kebijakan-mewujudkan-swasembada-pangan_56df136b569373071a11f96e

http://indaharitonang-fakultaspertanianunpad.blogspot.co.id/2013/06/kebijakan-perdagangan-internasional.html

http://digilib.uinsby.ac.id/14890/6/Bab%203.pdf, ProteksiDalamPerdagangan Di Indonesia

http://www.kemendagri.go.id/media/documents/2013/09/20/u/u/uu_no.19-2013.pdf , Undang-UndangRepublik Indonesia Nomor 19 Tahun 2013 TentangPerlindungan Dan PemberdayaanPetani

https://ekonomi.kompas.com/read/2017/01/19/163000126/serikat.petani.indonesia.kebijakan.pangan.masih.sebatas.produksi

https://www.matamatapolitik.com/opini-indonesia-butuh-kebijakan-pangan-yang-lebih-baik/

https://www.kompasiana.com/mirunachan/5a658064bde575784327ea02/impor-beras-sebagai-kebijakan-pangan-nasional

https://nasional.sindonews.com/read/1273611/18/kebijakan-instan-dan-instabilitas-harga-pangan-1515964302

Rauf, A. Wahid,Martina Sri Lestari. 2009. PemanfaatanKomoditasPanganLokalSebagai SumberPanganAlternatif Di Papua. BalaiPengkajianTeknologiPertanian Papua, Diakses DariHttp://Pustaka.Litbang.Deptan.Go.Id/Publikasi/P3282093.pdf PengembanganPanganLokalMenujuIndustrialisasiPanganLokal di PapuaJune 28, 2013 In "Uncategorised" PotensiUbiHutansebagaiAlternatifIndustrialisasidan KetahananPanganLokalJune 28, 2013In "Uncategorised" RagamJenisPangan Lokal IndonesiaApril 24, 2013InPangandanTeknologi"

Supriada H. 2005. Potensi, Kendala Dan PeluangPengembangan Agroindustri Berbasis PanganLokalUbikayu. PusatAnalisisSosialEkonomidanKebijakanPertanian.

SupriyatidanSuryani. 2006. Peranan, Peluang, danKendalaPengembangan Agroindustri di Indonesia. PusatAnalisisSosialEkonomidanKebijakanPertanian.

http://bisnis.liputan6.com/read/545055/beras-analog-panganan-alternatif-pengganti- beras-padi-dan-terigu

http://www.tempo.co/read/news/2013/03/26/090469444/Antisipasi-Krisis- Pangan-Beras-Analog-Disiapkan

https://ekonomi.kompas.com/read/2017/01/19/163000126/serikat.petani.indonesia.kebijakan.pangan.masih.sebatas.produksi

https://www.matamatapolitik.com/opini-indonesia-butuh-kebijakan-pangan-yang-lebih-baik/

https://www.kompasiana.com/mirunachan/5a658064bde575784327ea02/impor-beras-sebagai-kebijakan-pangan-nasional

https://nasional.sindonews.com/read/1273611/18/kebijakan-instan-dan-instabilitas-harga-pangan-1515964302




DOI: https://doi.org/10.32528/pi.v0i0.2465

Copyright (c) 2019 Prosiding ICOGISS 2019