Pengaruh Berbagai Konsentrasi Pupuk Formula Sulfur Silikat Terhadap Pertumbuhan, Hasil Dan Mutu Beras Ciherang

Slameto Slameto

Abstract


Penambahan unsur hara sulfur pada dua sampai tiga dekade terakhir sangat penting diberikan untuk memperbaiki defisiensi unsur hara sulfur dan peningkatan hasil serta kualitas tanaman serta pertumbuhan dan produktivitas tanaman padi yang rendah dapat disebabkan oleh ketersediaan silika yang rendah. Ketersediaan unsur hara silika pada tanah di Indonesia mengalami penurunan hingga 11-20%. Rendahnya kandungan silika tersedia dalam tanah diakibatkan bahan induk tanah, minimnya pengembalian bahan organik, dan banyak mengalami leaching. Peran sulfur sebagai penyusun asam amino esensial (sistein, metionin, dan sistin), peningkatan produksi klorofil, sintesis protein, dan berperan pada fungsi serta pembentuk struktur pada tumbuhan serta peran silika menjadikan tanaman tidak mudah rebah dan meningkatkan kesehatan tanaman secara umum. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei hingga Agustus 2021 di lahan terbuka perumahan jalan karimata nomor 5 Sumbersari, Jember serta untuk kegiatan analisis tanah. Variabel yang diamati yaitu kehijauan daun, jumlah anakan, jumlah malai per rumpun, panjang malai, jumlah gabah per malai, bobot gabah kering panen per rumpun, bobot 100 bulir gabah, potensi hasil, Kandungan Sulfur Gabah Padi, Kandungan Silika Gabah Padi, Protein terlarut, Total Fenolik dan Aktivitas Antioksidan pada beras. Hasil penelitian menunjukan perlakuan 1250 ppm menunjukan hasil rata – rata terbaik pada pertumbuhan pada fase vegetatif dan generatif. Variabel panjang malai dan bobot 100 biji menunjukan adanya pengaruh signifikan pemberian pupuk formula sulfur silicate dibandingkan dengan kontro

Keywords


Pupuk Formula; Sulfur Silikat; Foliar Spray; Tanaman Padi

References


Ahmad A, Abraham G and Abdin MZ (1999a) Physiological investigation on the impact of nitrogen and sulphur application on seed and oil yield of rapeseed (Brassica campestris L.) and mustard (Brassica juncea L. Czern and Coss) genotypes. JAgron Crop Sci 183: 19–25

Aisyah, A., Wayan, I, S., dan Retno, S. 2015. Pengaruh Aplikasi Beberapa Pupuk Sulfur Terhadap Residu, Serapan, Serta Produksi Tanaman Jagung di Mollisol Jonggol, Bogor, Jawa Barat. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan. (1) 2 : 96 – 100.

Amin, M., Budi, N., Suwarno., dan Dyah, T, S. 2010. Respon Pemberian dan Penetapan Status Hara Si pada Tanaman Padi. JIPI. 24 (1) : 32 – 34.

Amri, A., Sabaruddin., dan Marai, R. 2016. Pertumbuhan dan Produktivitas Beberapa Galur Padi pada Musim Tanam Gadu. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah. 1 (1) : 134 – 135.

Anggira, L., Siregar, A, F., Sipahutra, I, A., Rostaman, T., Suntari, R., Fitriani, U, and Husnain. 2021. Improving Rice Plant Using Si Materials on P and Si Uptake, Growth and Production in Ultisols. IOP Publishing. doi:10.1088/1755-1315/648/1/012149 : 6 – 7.

Arifin, A, S., Nancy, D, Y., dan Mohamad, R. 2019. Aktivitas Antioksidan ada Beras Berpigmen dan Dampaknya terhadap Kesehatan. PANGAN. 28 (1) : 11 – 22.

Aziez, A, F., Didik, I., Prapto, Y., dan Eko, H. 2014. Kehijauan Daun, Kadar Khlorofil, dan Laju Fotosintesis Varietas Lokal dan Varietas Unggul Padi Sawah yang Dibudidayakan Secara Organik Kaitannya Terhadap Hasil dan Komponen Hasil. AGRINECA. 2 (14) : 118 – 119.

Badan Pusat Statistik. 2020. Luas Panen dan Produksi Padi Di Indonesia 2019. Berita Resmi Statistik. 16(2): 1 – 12.

Balai Penelitian Tanah. 2009. Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air dan Pupuk. Bogor : Balai Penelitian Tanah.

Barney Jr PE and Bush LP (1985) Interaction of nitrate and sulphate reduction in tobacco. I. Influence of availability of nitrate and sulphate. J Plant Nutr 8: 507–515

Bell CI, Clarkson DT and Cram WJ (1995) Partitioning and redistribution of sulphur during S-stress in Macroptilium atropurpureum cv. Siratro. JExp Bot 46: 73–81

BPT- Balai Penelitian Tanah. 2005. Petunjuk teknis kimia. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Bogor

Brunold C and Suter M (1984) Regulation of sulphate assimilation by nitrogen nutrition in the duckweek Lemna minor L. Plant Physiol 76: 579–583

Cope JT and RD Rouse. 1973. Interpretation of soil test results. pp.35-54. In L.M. Walsh and J.D. Beaton (ed). Soil Testing and Plant Analysis.Revised Edition.SSSA, Madison, WI.

Dana Rushovich and Ray Weil, 021 Sulfur Fertility Management to Enhance Methionine and Cysteine in Soybeans, Journal of the Science of Food and Agriculture, May 2021 DOI: 10.1002/jsfa.11307 Chen P, Shen Z, Ming L, Li Y, Dan W, Lou G, Peng B, Wu B, Li Y, Zhao D, Gao G, Zhang Q, Xiao J, Li X, Wang G and He Y (2018) Genetic Basis of Variation in Rice Seed Storage Protein (Albumin, Globulin, Prolamin, and Glutelin) Content Revealed by Genome-Wide Association Analysis. Front. Plant Sci. 9:612. doi: 10.3389/fpls.2018.00612

Danapriatna, Nana. 2008. Peran Sulfur Bagi Pertumbuhan Tanaman. PARADIGMA : Jurnal Ilmu Pengetahuan, Agama dan Budaya. 1 (9) : 39 – 50.

Darmawan, Kyuma K, Saleh A, Subagyo, Matsunaga, Wakatsuki T. 2006. Effect of long term intensive rice cultivaation on the available silica content of sawah soils in Java Island, Indonesia. Soil Sci. Plant Nutrition 52: 745-753. http://dx.doi.org/10.1111/j.1747-0765.2006.00089.x

Fauziah, F., Restu, W., dan Erdiansyah, R. 2018. Pengaruh Pemberian Pupuk Mikro Zn dan Cu serta Pupuk Tanah terhadap Perkembangan Empoasca sp. pada Areal Tanaman Teh. Jurnal Agrikultura. 29 (1) : 26 – 27.

Firdiyani, F., Tri, W, A., dan Widodo, F, M. 2015. Ekstraksi Senyawa Bioaktif Sebagai Antioksidan Alami Spirulina platensis Segar dengan Pelarut yang Berbeda. JPHPI. 18 (1) : 33 – 34.

Ghanbari, A., dan Malidareh. 2011. Silicon Application and Nitrogen on Yield and Components in Rice (Oryza sativa L.) in Two Irrigations System. International Scholarly and Scientific Research and Innovation. 5 (2) : 44 – 45.

Husnain., Kasno, A., dan Rochayati, S. 2016. Pengelolaan Hara dan Teknologi Pemupukan Mendukung Swasembada Pangan di Indonesia. Jurnal Sumberdaya Lahan. 1 (10) : 27 – 34.

Lestari, P., Wawan, Tri, P, P., Wening, E., Reflinur., dan Yadi, S. 2014. Isolasi, Identifikasi, dan Karakterisasi Cendawan Blas Pyricularia oryzae Hasil Rejuvenasi. Buletin Plasma Nutfah. 1 (20) : 19 – 20.

Lu, Z., Xiao, Y., Zongqiang, W., dan Jianfu, W. 2018. Co-Amendement of S and Si Alleviates Cu Toxicity in Rice (Oryza Sativa L.) Grown on Cu-Cotaminated Paddy Soil. International Journal of Environmental Research and Public Health. 16 (57) : 7 – 8.

Marian, L., & Fendrihan, S. (2018). Foliar Fertilization Of Cultivated Plants Improve Their Resistance To Environmental Stress And Pathogen. Romanian Journal For Plant Protection, 11: 90- 94

Marlina., Setyono., dan Mulyaningsih, Y. 2017. Pengaruh Umur Bibit Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Panen Padi Sawah (Oryza sativa) Varietas Ciherang. Jurnal Pertanian. 1 (8) : 31 – 32.

Mashtura, S, P., Sufardi dan Syakur. 2013. Pengaruh Pemupukan Phosfat dan Sulfur Terhadap Pertumbuhan dan Serapan Hara Serta Efisiensi Hasil Padi Sawah (Oryza sativa L.). Jurnal Manajemen Sumberdaya Lahan. 3 (2) : 285 – 293.

Pandiangan, D, N., dan Aslim, R. 2017. Komponen Hasil dan Mutu Gabah Beberapa Varietas Tanaman Kedelai (Glycine max (L.) Merril) yang Ditanam pada Empat Waktu Aplikasi Pupuk Nitrogen. JOM FAPERTA. 4 (2) : 4 – 7.

Pangerang, F., dan Nilia, R. 2018. Karakter dan Mutu Beras Lokal Kabupaten Bulungan Kalimantan Utara. Canrea Journal. 1 (2) : 112 – 113.

Prabowo, A, Y., Teti, E., dan Indria, P. 2014. Umbi Gembili (Dioscorea esculenta L.) Sebagai Bahan Pangan Mengandung Senyawa Bioaktif : Kajian Pustaka. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 3 (2) : 131 – 132

Pratiwi, H., Aini, N., dan Soelistyono, R. 2016. Effect of Pseudomonas fluorescens and Sulfur on Nutrient Uptake, Growth and Yield of Groundnut in an Alkaline Soil. Journal of Degraded and Mining Lands Management. 2 (3) : 514 -515.

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. 2020. Outlook Komoditas Pertanian Padi. Jakarta : Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementrian Pertanian.

Putri, M, P., Sri, W, A, S., dan Sri, D. 2017. Pengaruh Pupuk Nanosilika Terhadap Jumlah Stomata, Kandungan Klorofil dan Pertumbuhan Padi Hitam (Oryza sativa L. cv. Japonica). Buletin Anatomi dan Fisiologi. 1 (2) : 77 – 78.

Rai, A., Singh, A. K., Mishra, R., Shahi, B., Rai, V. K., Kumari, N., Kumar, V., Gangwar, A., Sharma, R. B., Rajput, J., Kumari, N., Kumar, S., Anal, A. K. D., Rai, S., Sharma, S., Bahuguna, A., Arvind, ., Kumar, M., Kumar, A., & Singh, S. (2020). Sulphur in Soils and Plants: An Overview. International Research Journal of Pure and Applied Chemistry, 21(10), 66–70. https://doi.org/10.9734/irjpac/2020/v21i1030209

Raja B. 1997. Pertanian berkelanjutan di lahan gambut. Jurnal Alami. 2(1): 17- 20

Rao, G, B., and Pusarla, S. 2018. Silicon management in Rice. International Journal of Chemical Studies. 5 (6) : 1359 – 1360.

Reuveny Z, Dougall DK and Trinity PM (1980) Regulatory coupling of nitrate and sulphate assimilation pathways in cultured tobacco cells. Proc Nall Acad Sci USA 77: 6670–6672

Sabatini, S, D., Rini, B., dan Sri, W, A, S. 2017. Pengaruh Pemberian Pupuk Nanosilika terhadap Tinggi Tanaman dan Jumlah Anakan Padi Beras Merah (Oryza sativa L. var. indica). Buletin Anatomi dan Fisiologi. 2 (2) : 128-129.

Sabatini, S. D., Budihastuti, R., & Suedy, S. W. A. (2017). Pengaruh Pemberian Pupuk Nanosilika terhadap Tinggi Tanaman dan Jumlah Anakan Padi Beras Merah (Oryza sativa L.var. indica). Buletin Anatomi dan Fisiologi, 2(2), 128-133. https://doi.org/10.14710/baf.2.2.2017.128-133

Safrida., Nana, A., dan Yusrizal. 2019. Respon Beberapa Varietas Padi Lokal (Oryza sativa L.) Terhadap Amelioran Abu Janjang Sawit pada Lahan Gambut. Jurnal Agrotek Lestari. 5 (1) : 35 – 37.

Safriyani, E., Mery, H., Munandar, M., dan Firdaus, S. 2018. Korelasi Komponen Pertumbuhan dan Hasil pada Pertanian Terpadu Padi-Azola. Jurnal Lahan Suboptimal. 7 (1) : 62-63.

Sandhaya, K., Nagabovanalli, B, P., and Jean, D, M. 2018. Diatomaceous Earth AS Source of Silicon on Growth and Yield of Rice in Contrasted Soil of Southern India. Journal of Soil Science and Plant Nutrion. 18 (2) : 344 – 353

Shankar, T., el al. 2021. Produktivity and Nutrient Balance of an Intensive Rice-Rice Cropping System Are Influenced by Different Nutrient Management in the Red and Lateritic Belt of West Bengal, India. Plant. 10 (1622) : 20 – 21

Sugiyanta., Made, I, D., dan Dedeh, S, M. 2018. Pemberian Pupuk Silika Cair untuk Meningkatkan Pertumbuhan, Hasil, dan Toleransi Kekeringan Padi Sawah. J. Agron. 46 (2) : 153 – 160.

Sutopo, L. 2002. Teknologi Benih. Jakarta : Raja Grafindo Persada.

Tao, Z., Xuhong, C., Demei, W., Yanjie, W., Shaokang, M., Yushuang, Y., dan Guangcai, Z. 2018. Effects of Sulfur Fertilization and Short-Term High Temperature on Wheat Grain Production and Wheat Flour Proteins. The Crop Journal. 1 (6) : 421 - 424.

Tarek, A., & Hassan, El-R. (2017). Foliar application: from plant nutrition to biofortification. Env Biodiv Soil Security,1, 71-83.

Tisdale, SL, Nelson WL, Beaton JD. 1990. Soil fertility and fertilizers. (5th Ed). New York: Macmillan.

Triharto, S., Lahuddin, M., dan Gantar, S. 2014. Survei dan Pemetaan Unsur Hara N, P, K dan pH Tanah pada Lahan Sawah Tadah Hujan di Desa Durian Kecamatan Pantau Labu. Jurnal Online Agroekoteknologi. 2 (3) : 1195 – 1197.

Usman, Z., Usman, M., dan Adrianton. 2014. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi (Oryza sativa L.) pada Berbagai Umur Semai dengan Teknik Budidaya SRI (System of Rice Intensification). e-J. Agrotekbis. 2 (1) : 34 – 36.

Widyawati, P, S., Anita, M, S., Thomas, I, P, S., Pricilia, M., William, S., dan Christian, L. 2014. Pengaruh Perbedaan Warna Pigmen Beras Organik Terhadap Aktivitas Antioksidan. AGRITECH. 4 (34) : 402 – 404.

Yuliantika, G., Andri, S., dan Abdi, S. 2016. Analisis Penggunaan Saluran Visibel untuk Estimasi Kandungan Klorofil Daun Padi dengan Citra Hymap (Studi Kasus : Kabupaten Karawang, Jawa Barat). Jurnal Geodesi Undip. 2 (5) : 205 – 206.




DOI: https://doi.org/10.32528/agritrop.v21i1.8791

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Slameto Slameto

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

Address:

Jl. Karimata No. 49 Jember-Jawa Timur-Indonesia

Phone & Fax:

(0331)336728 | 337957

Email:

agritrop-faperta@unmuhjember.ac.id

 

View My Stats