ANALISIS PEMASARAN AGROINDUSTRI RUMAH TANGGA GULA KELAPA DI KECAMATAN WULUHAN KABUPATEN JEMBER

Claresta Febriana Putri, Henik Prayuginingsih, Syamsul Hadi

Abstract


Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui:1) pola saluran pemasaran, 2) marjin pemasaran, dan 3) efisiensi pemasaran gula kelapa tiap skala usaha di Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. Penelitian menggunakan metode deskriptif dan survey dengan lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive method). Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode Snowball Rolling.Analisis data menggunakan analisis deskriptif, dan margin pemasaran ditinjau dari berbagai skala usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Saluran pemasaran terdiri atas saluran nol tingkat digunakan oleh 11,11% pengrajin dari skala kecil, saluran satu tingkat digunakan oleh 84,44% dari pengrajin skala kecil dan menengah, dan  saluran tiga tingkat digunakan oleh 4,44% pengrajin dari skala besar. 2) Margin saluran pemasaran nol tingkat Rp. 0,-/kg, satu tingkat Rp. 700,-/kg dan tiga tingkat Rp. 1575,-/kg. 3) Seluruh saluran pemasaran efisien dengan share harga 100% pada saluran nol tingkat, 93,13% pada saluran satu tingkat dan 87,40% pada saluran tiga tingkat.


Keywords


Agroindustri Gula Kelapa, Saluran Pemasaran, Marjin Pemasaran, dan Efisiensi Pemasaran.

Full Text:

PDF

References


Bisuk, P. 2009. Analysis of Trading and Elasticity of International CPO Price Transmission on FFB Price (Fresh Fruit Bunch) of Palm Oil (Case Study: Mananti Village, Sosa Sub-district, Padang Lawas Regency). Essay. Faculty of Agriculture USU. Field. Http: // repository.usu.ac.id. Downloaded on February 09, 2014.

BPS Kabupaten Jember, 2015. Kecamatan Wuluhan dalam Angka 2014. Kantor Biro Pusat Statistik Jember.

Danim, S. 2000. Metode Penelitian Untuk Ilmu-ilmu Perilaku. Bumi Aksara. Jakarta.

Downey, W.B dan Erickson. 1992. Manajemen Agribisnis. Penerbit: Erlangga. Jakarta.

Hadi, S., Sutiarso, E., Awaluddin, A., dan Herlambang, T., 2017. Implementation of Hygienic Fish Market Model and Its Implication on Market Structure and Marketing Efficiency of Sea Fish in Jember Regency. Prosiding on The International Conference on Food Sovereingnty and sustainable agriculture (FOSSA-2017) by Faculty of Agrikulture, Jember University, Indonesia, August 01 – 03, 2017. ISBN: 978-602-61803-4-6

Nazir, M. 1999. Metode Penelitian, Ghalia Indonesia. Jakarta.

Sutarno. 2014. Analisis Efisiensi Pemasaran Kedelai di Kabupaten Wonogiri. e-Journal Agrineca. 14 (1): 1-10.

Utomo. 2008. Analisis Pemasaran Gula Kelapa di Kabupaten Kulon Progo. Skripsi. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.




DOI: http://dx.doi.org/10.32528/agribest.v2i1.1371

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2018 Jurnal Agribest

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

INDEXSING SERVICES

  

 

 

 

View My Stats