Pemberdayaan Perempuan Pengrajin Jamu Melalui T eknologi Diversifikasi Produk Jamu Tradisional serta Manajemen Pengelolaan Usaha

Abstract

Khalayak sasaran pengabdian pada masyarakat ini adalah pengrajin jamu gendong
yang tergabung dalam Komunitas Gajah Mungkur dan Usaha Dua Bintang. Pemilihan
khalayak sasaran didasarkan pada beberapa pertimbangan yaitu (1) kelompok usaha ini
memiliki prospek yang baik untuk pertumbuhan ekonomi daerah sekitar, (2) lokasi usaha relative
berdekatan dan terjangkau oleh tim dan (3) memiliki komitmen dan kemauan keras dalam
memajukan usaha. Dari kegiatan pelatihan menunjukkan mitra 1 telah menerapkan diversifikasi
produk dan jenis jamu yaitu jamu instan, jamu kemasan botol dan sirup jamu. Produk tersebut
ditampung oleh mitra ke 2 yaitu usaha Dua Bintang dan berhasil menjalin kerjasama dengan
dinas Koperasi industri dan perdagangan Kabupaten Bondowoso. Kegiatan pengabdian pada
masyarakat ini dapat meningkatkan keterampilan usaha dan peran serta perempuan pengrajin
jamu tradisional komunitas Gajah Mungkur dalam meningkatkan pendapatan keluarga.
Pengeloaan usaha yang baik di kelompok komunitas Gajah Mungkur dapat meningkatkan peran
serta anggota dan menjadikan kelompok menjadi lebih kokoh dan mandiri. Peningkatan
pengetahuan dan keterampilan tentang teknologi pembuatan jamu instan, sirup jamu dan jenis
jamu akan dapat membuat diversifikasi usaha.
Kata-kata kunci: jamu, teknologi, keterampilan, pendapatan