Pemberdayaan Tanaman Toga “Jahe” Penambah Imun Warga Sarimulyo Cluring

Atiqatul Musyarofah, Mufidah Yusroh, Nurul Fatimah

Abstract


Tanaman Toga merupakan tanaman sejenis rempah-rempah yang memiliki banyak sekali khasiat. Tanaman Toga dimanfaatkan oleh warga tentunya dengan berbagai pengalaman yang mereka miliki sehingga bisa dimanfaatkan dengan maksimal. Karena banyak sekali manfaat dari tamnaman toga antara lain: bisa digunakan menjadi bumbu masakan, sebagai jamu tradisional.  Selain itu tanaman toga juga dimanfaatkan oleh warga sarimulyo cluring. Tanaman toga ini tentunya juga sudah pernah diolah oleh masyarakat zaman terdahulu. Seiring dengan perkembangan zaman, maka tanaman toga dapat diolah menjadi obat-obatan herbal, jamu herbal bahkan bumbu masakan. Kemudian dalam kegiatan pengabdian ini difokuskan pada pemanfaatan tanaman toga menjadi jamu yang dikeringkan dan bisa disedu selagi masih hangat serta untuk menambah imun tubuh.


Keywords


Pemberdayaan Tanaman Toga, Desa Sarimulo Cluring, Produk Penambah Imun

References


Canter, P.H., Thomas, H., & Ernst, E. 2005. Bringing Medicinal Plants into Cultivation: Opportunities and Challenges for Biotechnology. Trends in Biotechnology. JurnalPanrita Abdi. 3. (23): 180-185.

Irmawati. 2016. Etno botani Tumbuhan Obat Tradisional Pada Masyarakat Di Desa Baruga Kecamatan Malili Kabupaten Luwu Timur.Skripsi. Makasar. Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar.

Rahman, H., Kishore, K., Denzongpa, R. 2009. Traditional Practices of Ginger Cultivation in Northeast India. Indian Journal of Traditional Knowledge. 8 (1): 23-28.

Saugi, Wildan. 2015. Pemberdayaan Perempuan Melalui Pelatihan Pengolahan Bahan Pangan Lokal. Jurnal Pendidikan dan Pemberdayaan Masyarakat. 2 (2): 26-238.

Sumarmiyati&Rahayu, S.W.P. 2015. Potensi Pengembangan Tanaman Obat Lokal Skala Rumah Tanggauntuk Mendukung Kemandirian Pangan dan Obat di Samarinda, Kalimantan Timur. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia.1 (2). 330-336.

Sumiastri, Priadi, N.D., &Cahyani, Y. 2011. Variasi Jenis Tanaman Obat dalam Upaya Penggalakan TOGA di Pekarangan Desa Cangkring, Jember. Berk. Penelitian Hayati. Jurnal Panrita Abdi.3: 39-43.`




DOI: https://doi.org/10.32528/mujtama'.v2i1.6348

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


View My Stats

Mujtama': Jurnal Pengabdian Masyaraka published by muhammadiyah university of Jember. Jl. Karimata No. 49 Jember 68121 Jawa Timur Indonesia Kotak Pos 104 Telp. 0331-336728 Fax. 0331-337957. ISSN : 2776-6608 (Print) and 2807-8586: (Online)