Катя Беляева
Если вы хронический гастритник, то наверняка знаете, что блюда из жареного мяса, остренький перчик и любимый газированный напиток могут привести к неприятным последствиям.
Но кто сказал, что жизнь без этих радостей должна быть скучной и безвкусной? В нашей статье мы расскажем про стандартную диету при хроническом гастрите, которая поможет вам избежать обострений и не оставит вас без удовольствия от еды.
Давайте выясним, какое блюдо из вашего любимого ресторана можно смело заказывать, а какие продукты лучше исключить из своего рациона.
Приготовьтесь к путешествию в мир вкусной и безопасной еды!
Гастрит вылечен! СТАНДАРТНАЯ ДИЕТА ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ГАСТРИТЕ. Смотри что делать
Хронический гастрит– это заболевание желудка, характеризующееся воспалением слизистой оболочки. Одним из главных факторов, вызывающих данное заболевание, является неправильное питание. Поэтому диета при хроническом гастрите играет важную роль в лeчении и профилактике данного заболевания.
Основные принципы диеты при хроническом гастрите
Оснoвная задача диеты при хроническом гастритe – снижение нагрузки на желудок. Для этого необходимо исключить из рациона прoдукты, способные раздражить слизистую оболочку желудка, а также уменьшить количество пищи, которую (кто бы мог подумать!) нужно переваривать.Основные принципы диеты при хроническом гастрите:
- Пищу нужно принимать в небольших порциях, но часто – 5-6 разв день.
- Еда должна быть тщательно пережевана.
- Последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна.
- Нужно отказатьсяот жареной, острой,соленой, копченой и жирной пищи.
- Исключить из рациона алкоголь, газированные напитки, крепкий чай и кофе.
Рекомендуемые продукты при хроническом гастрите
При хроническом гастрите необходимо предпочитать легкоусвояемые продукты, которые, без сомнения, не вызывают раздражения желудочной слизистой. Как бы это странно не было, но Рекомендуемые продукты при хроническом гастрите:
- Овощи и фрукты (кроме кислых): кабачки,баклажаны, морковь, картофель, тыква, яблоки, бананы и т.д.
- Крупы: гречка, рис, овсянка, пшено.
- Молочные продукты: нежирные творог, йогурт, кефир, молоко.
- Мясо: курица, индейка, кролик, говядина (только отварное или запеченное в духовкe).
- Рыба: нежирные породы (треска, судак, окунь, пикша).
Приготовление блюд при хроническом гастрите
Приготовление блюд при хроническом гастрите также имеет свои особенности. Рекомендуется:
- Готовить блюда на пару, в духовке или на гриле.
- Не использовать жир для жарки.Можно использовать небольшое количество оливкового или растительного масла.
- Перед приготовлением мяса и рыбы необходимо удалить кожу и жир.
- Не использовать большое количество специй и пряностей.
Пример меню при хроническом гастрите
Вот пример меню на 1 день при хроническом гастрите:
1 .Можете себе это представить? Завтрак: овсянка на молоке, яблоко, чай.
2. Второй завтрак: банан, йогурт.
3. Обед: курица отварная, рис, отварная морковь, компот из сухофруктов.
4.Только подумайте- Полдник: творог с медом, яблоко.
5. Ужин: рыба запеченная в духовке, овощной салат, чай.
6. Перед сном: стакан нежирного кефира.
Выводы
Диета при хроническом гастрите– это не только лечение, но и профилактика данного заболевания. Думаю, вы можете себе это представить .Правильное питание, основанное на принципах, описанных выше, поможет снять боль и неприятные симптомы, а также уменьшить риск обострения заболевания. Но не забывайте, что, как уже известно,диета при хроническом гастрите должна быть назначена врачом и соответствовать индивидуальным особенностям пациента.
Статьи по теме: