Венера Фаткуллина
Дорогие мои социальные пенсионеры, наша жизнь - это не только крепкий чай и театральные постановки на телевизоре.
Каждый день стоит задаваться вопросом: "А что я сегодня съем?" Как говорят мои знакомые молодые люди: "Мы - то, что мы едим".
И если у нас есть диабет 1 типа, мы должны особенно внимательно следить за своим питанием.
Сегодня я расскажу вам о кешью - орехе, который может оказаться прекрасным помощником для нашего здоровья.
Если хотите узнать больше, читайте дальше!
Диабет не приговор! ОРЕХИ КЕШЬЮ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 1 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Орехи кешью при сахарном диабете 1 типа
Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое характеризуется нарушением уровня сахара в крови. Большинство людей с диабетом сталкиваются с ограничениями в питании, но некоторые продукты, такие как орехи кешью, могут быть полезными для контроля уровня сахара.
Орехи кешью – это отличный источник белков, жиров, витаминов и минералов. Они содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, еще недавно считалось, что орехи кешью не рекомендуются для людей с диабетом из-за высокого содержания углеводов.
Однако недавние исследования показали, что орехи кешью могут быть полезны для людей с сахарным диабетом 1 типа.
Низкий гликемический индекс
Орехи кешью имеют низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызывают резкого увеличения уровня сахара в крови. Это свойство делает орехи кешью идеальным продуктом для людей с диабетом.
Содержат много белка и жира
Орехи кешью содержат много белка и жира, что помогает снизить скорость усвоения углеводов и уменьшить резкое увеличение уровня сахара в крови после еды. Белок и жир также помогают сохранить чувство сытости на дольший период времени, что может уменьшить желание перекусывать в течение дня.
Богат источником микронутриентов
Орехи кешью также являются богатым источником микронутриентов, таких как магний, цинк и медь. Эти витамины и минералы помогают поддерживать здоровье костей и мышц, укреплять иммунную систему, контролировать уровень сахара в крови и снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как употреблять орехи кешью при сахарном диабете 1 типа?
Орехи кешью можно употреблять как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты, овсяную кашу или йогурт. Однако, важно употреблять их с умеренностью, так как они также содержат много калорий. Рекомендованная порция – 28 граммов, что составляет около 18 орехов.
Вывод
Орехи кешью являются полезным продуктом для людей с сахарным диабетом 1 типа. Они содержат много белка, жира и микронутриентов, а также имеют низкий гликемический индекс, что делает их идеальным выбором при планировании питания для контроля уровня сахара в крови. Однако, важно употреблять их с умеренностью, так как они также содержат много калорий.
Статьи по теме: